Manual para la Conservación de Alimentos y Condimento en el Hogar
Autor:
Vilda Figueroa y José Lama
Cantidad de Paginas:
109
Edición:
1ra Edición 1997
ISBN:
959-7098-01-6 Portada:

Se describen 50 productos elaborados con procedimientos artesanales, sencillos y naturales que permiten conservar raíces, tubérculos, hortalizas, frutas y plantas
de condimento, con escasos recursos, sin refrigeración y por largo tiempo.