Cómo Seleccionar y Consumir Hortalizas, Frutas, Viandas y Granos
Autor:
Vilda Figueroa y José Lama
Cantidad de Paginas:
153
Edición:
1ra Edición 1999
ISBN:
959-7098-09-1 Portada:

El libro está inspirado en la idea de contribuir a mejorar la nutrición y la salud en los hogares. Pretende colaborar en el conocimiento, selección, balance y elaboración de alimentos de origen vegetal. Se reseñan 68 alimentos y se ofrecen 88 recetas prácticas al alcance económico de la gran mayoría para ayudar a diversificar la mesa familiar.