Inicio | Publicaciones | Libros Digitales

Cassava a sustainable food

127 págs. 1ra Edición 2015 ISBN 978-959- 7221-31-9 El libro es una traducción en formato digital de la versión de la obra impresa y contribuye a mejorar la cultura del consumo de yuca. Se presenta en seis capítulos con 108 recetas y 72 imágenes.