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La Yuca un alimento sostenible

Autor: 
Vilda Figueroa y José Lama
Cantidad de Paginas: 
127
Edición: 
1ra Edición 2014
ISBN: 
978-959- 7221-09-8
Portada: 

El libro es una versión en formato digital de la obra impresa y contribuye a mejorar la cultura del consumo de yuca. Se presenta en seis capítulos con 108 recetas y 72 imágenes.

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