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El sabor en la cocina

Autor: 
Vilda Figueroa y José Lama
Cantidad de Paginas: 
203
Edición: 
1ra Edición 2013
ISBN: 
978-959- 7221-02-9
Portada: 

El libro en versión digital es una versión integral de la obra impresa, inspirado en divulgar el papel que han desempeñado y ejercen en el mundo actual los condimentos.Se divulga el empleo de las hierbas y especias para mejorar sabores y el placer de la mesa.La obra se expone en 5 capítulos para el cultivo, empleo culinario y otros usos de 46 plantas aromáticas.

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