Inicio | Recetario | Bebidas Naturales

Atole de arroz

Ingredientes:

1 taza de arroz crudo, ½ taza de maní tostado, condimentos al gusto: pimienta de Jamaica, canela en polvo u otros, azúcar a gusto y agua a voluntad.

Preparación:

Se cocina el arroz con 3 tazas de agua y ¼ cucharadita de sal hasta que quede bien blando, pero sin dejar secar totalmente el arroz. Se introduce el arroz, en caliente, en una batidora con suficiente agua, azúcar y los condimentos al gusto, para hacer un batido espeso.
Nota: Se puede consumir caliente o frío a manera de desayunos, meriendas o en otras   ocasiones.