Un Proyecto para Producir Conservas
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 200115 min.
ISBN 959-7098-20-2
En nueve establecimientos de la
Agricultura Urbana de Ciudad de
La Habana, se desarrolló un Proyecto
para introducir y divulgar tecnologías encillas, naturales y de bajos insumos que permitieran a los agricultores producir y vender a la población, a precios económicos, condimentos secos, vinagres y conservas.

Niños promotores de Seguridad Alimentaria
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 200111 min.
ISBN 959-7098-27-X
VCD 1ra Ed. 2006 11 min.
ISBN 959-7098-
Desde su fundación, en el proyecto Comunitario participan niños, adolescentes y jóvenes. Se entrenan en la construcción de huertos escolares, la elaboración de alimentos, la preparación de conservas
y sobre cultura alimentaria. Los niños fomentan la multiplicación del trabajo en sus escuelas y comunidades.

Plantas Medicinales en Cuba
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 199912 min.
ISBN 959-7098-16-4
VCD 1ra Ed. 2006 12 min.
ISBN 959-7098-
Se presentan las plantas medicinales más populares en Cuba y su empelo, ya que como muchos países tropicales, las familias cubanas demuestran tradición y conocimientos sobre el uso de las plantas medicinales. Producido por el Proyecto Comunitario con la Fundación Antonio Núñez Jiménez
de la Naturaleza y El Hombre y Australian Conservation Foundation.

El Secado Solar
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 200011 min.
ISBN 959-7098-18-0
VCD 1ra Ed. 2006 11 min.
ISBN 959-7098-
Se presentan con el empleo de utensilios artesanales de fácil fabricación, procedimientos para secar al sol diferentes alimentos y plantas útiles como raíces, tubérculos, plantas aromáticas, hortalizas y frutas. El sol con el abundante derroche de su energía, es sin dudas, uno de los recursos más importantes que nos da la naturaleza gratuitamente para lograr conjuntamente con la circulación de aire, la conservación de alimentos y plantas útiles

Conservas de Tomate
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 20022 min.
ISBN 959-7098-19-9
VCD 1ra Ed. 2006 22 min.
ISBN 959-7098-
Se demuestran los procedimientos sencillos y naturales de preparar en el hogar conservas de tomate como el puré de tomate, el catchup y una salsa de tomate condimentada. La preparación de conservas de tomate con procedimientos artesanales, constituye un ahorro considerable para las familias y la comunidad.

Proyecto Comunitario
Conservación de Alimentos
Vídeo VHS, NTSC
1ra Ed. 1997 15 min. ISBN 959-7098-13-X
VCD, 1ra Ed. 2006 15 min.
ISBN 959-7098-
Una presentación en vídeo que presenta los objetivos y actividades del Proyecto Comunitario de Conservación de Alimentos desde su fundación
en idioma español, inglés y alemán.

Cómo Hacer un Huerto familiar
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 1999 16 min.
ISBN 959-7098-17-2
VCD,1ra Ed. 2006 16min.
ISBN 959-7098-
Este vídeo expone ideas y procedimientos para hacer huertos familiares con métodos de agricultura orgánica y permacultura. Producido por el Proyecto Comunitario con la Fundación Antonio Núñez Jiménez de la Naturaleza
y El Hombre y Australian Conservation Foundation.

Abono Compuesto “Compost”
Vídeo VHS, NTSC
1ra Edición 1999 12 min.
ISBN 959-7098-15-6
VCD 1ra Ed. 2006 12 min.
ISBN 959-7098-
Se presentan los beneficios y ventajas de hacer “compost”, así como diferentes manera de lograrlo con procedimientos sencillos. Producido por el Proyecto Comunitario con la Fundación Antonio Núñez Jiménez de la Naturaleza y El Hombre y la Australian Conservation Foundation.

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